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Riprendendo lo spirito che anima l’intero hotel tradizione e innovazione, grande cura è stata dedicata anche alla cucina ed al servizio del ristorante gourmet che accoglie gli ospiti in un ambiente mood e raffinato. La nostra proposta culinaria mescola infatti sapori e suggestioni diversi, l’evoluzione della cucina regionale sintesi di antichi sapori e nuove esperienze.